Brunello di montalcino
montalcino hotel
Wine, Food, art & wellness in Montalcino, Tuscany
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viaggi enogastronomici: Brunello di Montalcino

viaggi enogastronomici: Brunello di Montalcino

viaggi enogastronomici: Brunello di Montalcino

viaggi enogastronomici: Brunello di Montalcino

viaggi enogastronomici: Brunello di Montalcino

viaggi enogastronomici: Brunello di Montalcino

viaggi enogastronomici: Brunello di Montalcino

The Brunello Experience

Montalcino Gran Tour: visite e degustazioni guidate nelle più famose cantine, abbinamenti vino-cibo locale, incontro con i produttori. Vivi da protagonista lo stile di Montalcino fra colline e borghi della Val d'Orcia.

Durata: 7 giorni-6 notti
Disponibile: da Febbraio e Novembre su richiesta
Target: individuali e piccoli gruppi

Partenza/arrivo: Roma (Firenze e Pisa su richiesta)
Alloggio: villa di lusso a Montalcino

Ristoranti: cucina tipica della Toscana del Sud, golosità di fattoria, best restaurants e “merende” all'interno delle cantine del Brunello
Gastronomia: Pecorino di Pienza, miele di Montalcino, Ribollita, Prosciutto Toscano al coltello, tartufo, Pinci, Cantucci & molto ancora...
Visita alle città di: Montalcino, Pienza, San Quirico d'Orcia, Siena e Montepulciano.

Giorno 1, domenica - L'arrivo

Montalcino è un microcosmo affascinante di 240 kmq attorno cui ruota il complesso mondo del Brunello e che ha il suo centro brulicante di vita nel bellissimo borgo medioevale. Poco distante dal centro abitato sorge l'elegante villa in cui alloggeremo. Dopo il check-in visiteremo la prima cantina e inizieremo a degustare grandi vini di Montalcino in una delle cantine storiche vicino al paese. E per cena, prelibatezze tipiche di Montalcino in un ristorante molto carino nel cuore medievale della cittadina.

Giorno 2, lunedì – Versante sud-est: l'eleganza del Sangiovese

A colazione incontreremo la nostra accompagnatrice che ci affiancherà per tutta la settimana nella terra del Brunello. Poi via! Una passeggiata fra le pietre millenarie del centro storico di Montalcino per scoprire le sue mura, la sua fortezza ed i tesori racchiusi dal museo cittadino. E dopo un po' di meritato shopping enogastronomico fra vicoli e botteghe, a pranzo in un'osteria selezionata dove gusteremo la versione modernizzata dei piatti tipici montalcinesi.

La settimana comincia al meglio! Oggi infatti muoviamo alla volta delle campagne di Montalcino: migliaia di ettari ricoperti da boschi, pascoli, oliveti e le preziosissime vigne del Brunello. Il terroir del Brunello di Montalcino è un mosaico complesso fatto di versanti con orientamenti molto diversi fra loro. Oggi andiamo alla scoperta del suo versante più famoso, quello sud-est fatto di rocce arenarie e galestro con presenza di tufo di origine vulcanica. Visiteremo e assaggeremo i vini eleganti di due delle cantine che hanno fatto la storia mitica di questo territorio vinicolo fino a raggiungere la magnifica abbazia di Sant'Antimo costruita in onice ed alabastro bianchi dove vive un piccolo gruppo di monaci dedito alla preghiera ed ai canti gregoriani.

Giorno 3, martedì – Val d'Orcia, Pienza e Montepulciano

Montalcino è il cuore dei territori del vino italiani ma nella Toscana del Sud non si può tralasciare di farsi un bel giro insieme nella vicina Montepulciano attraverso i colli della Val d'Orcia e passando per l'incantevole Pienza con il suo impianto urbano tipicamente rinascimentale, gustando l'ottimo Pecorino di Pienza e gli altri formaggi d'una fattoria bioecologica nella verdeggiante campagna. A Montepulciano ci lasceremo trasportare fra i vicoli ascoltando le storie affascinanti di questa cittadina medioevale e andremo anche qui in una famosa cantina per conoscere (e assaggiare, ovviamente!) il vino Nobile di Montepulciano.

Giorno 4, mercoledì – Versante Nord: la finezza dei profumi

Oggi giornata intensa di assaggi! Il versante Nord di Montalcino è forse il più sconosciuto e fresco ma, grazie all'esposizione ed ai terreni composti da marne e galestro misti ad argille, è la patria di grandi Brunello dai fini profumi e dal bouquet delicato. In mattinata visiteremo due bellissime cantine nella parte più bassa, una immersa in opere d'arte di artisti italiani, l'altra invece è dove verremo guidati nell'assaggio di Rosso e Brunello di Montalcino accompagnati da un light lunch in azienda con prodotti tipicamente toscani.

Sempre su questo versante, salendo verso il paese, i terreni si arricchiscono di sistemi calcarei ed arenarie alluvionali. Nel pomeriggio sosteremo in una piccola cantina per poter valutare appunto questa diversità: il grande variare di profumi e palato è infatti ciò che fa grande il terroir di Montalcino.

Giorno 5, Giovedì – L'incanto di Siena

Siena è una delle città più belle del mondo, impossibile non visitarla insieme! Dal Duomo a Piazza del Campo, dal Palazzo Pubblico allo Spedale di Santa Maria della Scala passando per il Battistero, Siena è uno spettacolo continuo, un'opera d'arte grande come l'intera città. Ecco che allora farci portare per mano guidati per comprenderne l'essenza profonda sarà un'esperienza unica. Visiteremo inoltre la Fortezza Medicea che racchiude lo scrigno dell'Enoteca Italiana dove degusteremo alcuni dei migliori vini italiani custoditi nelle fornitissime cantine. E per chiudere in bellezza questa giornata, la sera, nella cornice della nostra enoteca preferita a Montalcino, parteciperemo ad una degustazione comparativa guidata da un giornalista di settore che con la sua esperienza aiuterà a comprendere a fondo sfumature e diversità del Brunello di Montalcino.

Giorno 6, Venerdì – Versante Sud-Ovest: Brunello, il re dei vini italiani

Per il nostro ultimo giorno insieme abbiamo serbato il caldo versante Sud-Ovest, orientato verso il mare e la Maremma, dominato da terreni galestrosi. Visiteremo alcune delle vigne più alte sulla nostra strada verso il Castello Banfi dove passeremo buona parte della giornata visitando le monumentali cantine che hanno fatto scuola in tutto il mondo, il museo del vetro, la spettacolare enoteca e pranzando all'interno del castello. Infine, per concludere questo nostro grande viaggio in uno dei territori del vino più importanti del mondo, faremo tappa al Museo del Brunello e della comunità di Montalcino dove, oltre alle numerose ricostruzioni di antiche botteghe artigiane del passato, passeremo nel famoso labirinto del Brunello. E per la cena del venerdì sera... una piccola sorpresa!

Giorno 7, Sabato - Partenza

Il nostro van Mercedes vi accompagnerà a Roma dove potrete continuare il vostro viaggio.

Incluso
  • alloggio per 6 notti in villa di lusso a Montalcino
  • accompagnatore concierge per 5 giorni
  • trasporto con veicoli Mercedes ed autista per tutto la settimana
  • transfer da e per l'aeroporto
  • visite a Siena, Montalcino, Montepulciano e Pienza condotte da guide certificate
  • tutti i pasti (11) e tutte le colazioni (6) in selezionati ristoranti della Toscana del Sud
  • 9 visite con degustazione nelle migliori cantine di Montalcino
  • 1 degustazione in enoteca guidata da un giornalista o da un sommelier professionista
  • un prezioso libro fotografico in regalo come ricordo di Montalcino e della Val d'Orcia
  • assistenza personalizzata sul territorio in caso di necessità 24h/7g
NON incluso
  • eventuali mance
  • ingressi ai musei
  • eventuali attività aggiuntive per prolungare la giornata del sabato
  • tutto ciò che non è specificato alla voce “Incluso”

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